日本一のトコロテンを食べてきました

早いもので夏も終わろうとしています。
今年は、梅雨が長かったせいか夏が短く感じました。

  

今年の夏は新潟に行き、TV番組「ケンミンショー」でも紹介された
日本一のトコロテンをいただいてきました。

TVで紹介されたことも関係あるのか、念願の日本一のトコロテンにありつくまでに行列に1時間程並びました。




箸一本でトコロテンの中央を掬い上げるように食すのですが、最初は上手く掬えるのか不安でしたが
実際にやってみると意外と滑りもせずに美味しくいただくことが出来ました。


トコロテンの味付けは酢醤油のイメージが強いのですが、最初に醤油が少量かかっており
味を変化させたいときにテーブルにある醤油、青じそ、酢をかける形式でした。

 

営業期間は春から秋までのようです。日本一を食べ、開運UP！！