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海外出張 【ウィーンでのお食事】

海外出張 【ウィーンでの食事】

ウィーンでの夕食にオーストリア料理の牛肉のスープ煮込みで有名なプラフーターへ行きました。
以前、訪問した際の味がどうしても忘れられずに再び伺いました。 

海外出張 【ウィーンでの食事】  
まずは鍋からスープをカップへ汲んで、いただきます。 これがまた、美味い!!
見た目はあっさりとしたコンソメスープなのですが、味はしっかりしており
何杯でもおかわりしたくなるほど後を引き、出張中の疲れた体にとても優しい味です。 
しかし、スープを飲みすぎてしまうと肝心のお肉がいただけなくなるので、二杯で我慢・・・・

海外出張 【ウィーンでの食事】

ボーイさんがお肉を鍋よりお皿に取り分けてくれます。付け合せはジャガイモ炒めです。
牛肉の煮込みはとても柔らかくさっぱりといただけます。
ソースは、ホースラデッシュにリンゴが入ったものと、タルタルソースのような物の二種類でしたが、
肉がさっぱりしているので個人的には、タルタルの方が好みでした。

しかし・・・・ こればかりは仕方がないのですが、一人で食事しているのはレストラン内を見渡しても私だけ
料理の美味しさを共感する人がいないのは寂しいですね。




  • Date : 2014-08-16 (Sat)
  • Category : 出張
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